Chakula cha kiwango cha monosodium glutamate poda kwa kichocheo cha ladha
Jina la Bidhaa:Monosodium glutamate
Daraja:Daraja la chakula
Rangi: Nyeupe
Kuonekana: Crystal nyeupe
Ikiwa unavutiwa nayo, tafadhali jisikie huru kuwasiliana nasi kwa undani zaidi.
Monosodium glutamate (MSG)ni kichocheo cha ladha kinachotumika katika usindikaji wa chakula. Ni chumvi ya sodiamu ya asidi ya glutamic, asidi ya amino isiyo muhimu ambayo hufanyika kwa asili katika vyakula vingi. MSG inajulikana kwa uwezo wake wa kuongeza umami, ambayo mara nyingi huelezewa kama ladha ya msingi ya tano badala ya tamu, tamu, chumvi, na uchungu.
MSG kawaida inapatikana katika mfumo wa poda nyeupe ya fuwele, inayojulikana kama poda ya MSG. Uongezaji huu wa chakula hutumiwa sana katika vyakula anuwai ulimwenguni, pamoja na sahani za Asia, Amerika na Ulaya. MSG ni maarufu kwa sababu ya uwezo wake wa kuongeza ladha asili za viungo na kuunda uzoefu wa kuridhisha zaidi wa ladha.
Maombi:
Mwenzi wetu:
Cheti:
Maswali:
1. Je! Kampuni yako ina udhibitisho wowote?