Je! Sucralose ni bora kuliko stevia?

Sucralose na stevia ni mbadala mbili maarufu za sukari zinazotumika kama tamu katika aina ya bidhaa za chakula na vinywaji. Sucralose na stevia inazidi kutumika kama mbadala wa sukari kwa sababu ya kiwango cha chini cha caloric, na kuzifanya kuwa maarufu kati ya watumiaji wanaofahamu afya. Walakini, hizi tamu mbili zina mali na matumizi tofauti, ambayo inaweza kufanya moja kuwa maarufu zaidi kuliko nyingine kulingana na upendeleo na mahitaji ya kibinafsi.

Poda ya sucralose ni tamu-calorie bandia tamu inayotokana na sukari. Ni takriban mara 600 tamu kuliko sukari na hutumiwa kawaida katika bidhaa za kibiashara chini ya chapa kama vile Splenda. Sucralose ni joto na inafaa kwa matumizi katika kuoka na kupikia. Ina ladha sawa na sukari, kwa hivyo inaweza kubadilishwa kwa urahisi katika mapishi mengi. Sucralose hupatikana kawaida katika fomu ya poda, inayojulikana kama sucralose poda tamu, na hutumiwa sana katika tasnia ya chakula na vinywaji kama mbadala wa sukari.

Stevia, kwa upande mwingine, ni tamu ya asili iliyotolewa kutoka kwa majani ya mmea wa stevia. Ni takriban mara 200 tamu kuliko sukari na inapatikana katika fomu zote mbili za poda na kioevu. Stevia ina kalori sifuri na inajulikana kwa faida zake za kiafya, kwani haisababishi kuoza kwa meno au kuongeza viwango vya sukari ya damu. Ni maarufu pia kati ya watu wanaofuata lishe ya chini ya carb au ketogenic kwa sababu haiathiri viwango vya sukari ya damu. Stevia mara nyingi hutumiwa kama mbadala wa sukari chini ya jina Stevia Sweetener na inapatikana kama dondoo safi na pia katika mchanganyiko na tamu zingine za asili.

Wakati wa kuchagua kati ya poda ya sucralose na poda ya stevia, ni muhimu kuzingatia mambo kadhaa, kama ladha, faida za kiafya, na athari mbaya. Sucralose inajulikana kwa ladha yake sawa na sukari, na kuifanya kuwa mbadala rahisi katika mapishi. Pia ni thabiti chini ya joto, na kuifanya iweze kutumiwa katika kupikia na kuoka. Walakini, kuna wasiwasi juu ya hatari zinazowezekana za kiafya zinazohusiana na matumizi ya muda mrefu ya sucralose, kwani tafiti zingine zimeonyesha uhusiano kati ya athari mbaya na mbaya kwa bakteria ya utumbo na majibu ya insulini.

Stevia, kwa upande mwingine, ni tamu ya asili ambayo imekuwa ikitumiwa na watu asilia wa Amerika Kusini kwa karne nyingi. Inajulikana kwa faida zake za kiafya na inachukuliwa kuwa salama kwa matumizi ya vyombo vya udhibiti kama vile Utawala wa Dawa na Dawa za Amerika. Stevia ina ladha tofauti kidogo ikilinganishwa na sukari na inaweza kuwa na ladha kali katika bidhaa zingine, ambazo haziwezi kuvutia watumiaji wote. Walakini, Stevia pia ni tamu inayoweza kutumika ambayo inaweza kutumika katika mapishi anuwai na ni chaguo maarufu kwa watu wanaotafuta tamu ya asili, ya kalori.

Kwa upande wa kupatikana, sucralose na stevia zinapatikana sana katika mfumo wa poda ya sucralose na poda ya stevia mtawaliwa. Utamu huu wa unga ni maarufu kwa urahisi wao na urahisi wa matumizi, kwani zinaweza kupimwa kwa urahisi na kuingizwa katika mapishi anuwai. Poda ya sucralose na poda ya stevia pia inaweza kuchanganywa na viungo vingine, kama vile erythritol au xylitol, kuboresha ladha na muundo katika matumizi kadhaa.

Mwishowe, uchaguzi kati ya Sucralose na Stevia unakuja kwa upendeleo wa kibinafsi na mahitaji ya mtu binafsi. Sucralose inaweza kupendezwa kwa sababu ni sawa na sukari na iko chini ya joto, na kuifanya iwe nzuri kwa kupikia na kuoka. Walakini, wasiwasi juu ya athari zake za kiafya zinaweza kuzuia watumiaji wengine. Stevia, kwa upande mwingine, ni tamu ya asili na faida za kiafya, lakini inaweza kuonja tofauti kidogo na inaweza kuwa haifai kwa mapishi yote.

Chakula cha Fipharm ni kampuni ya pamoja ya kikundi cha Fipharm naHainan Huayan Collagen, Viongezeo vya chakula na viungo na collagenni bidhaa yetu kuu na ya moto. Nini zaidi, kuna bidhaa za nyongeza za chakula tamu katika kampuni yetu, kama vile
Polydextrose

Xylitol

Poda ya erythritol

Sodium cyclamate

Daraja la chakula la sodium saccharin

Kwa muhtasari, ikiwa sucralose ni bora kuliko Stevia inakuja kwa upendeleo na mahitaji ya kibinafsi. Tamu zote mbili zina faida na hasara zao, na wakati wa kuchagua kati ya hizo mbili, ni muhimu kuzingatia mambo kama ladha, athari za kiafya, na matumizi yaliyokusudiwa. Inaweza pia kuwa inafaa kujaribu tamu zote kupata ile inayostahili ladha yako na mtindo wako wa maisha. Kama ilivyo kwa nyongeza yoyote ya chakula, wastani ni muhimu, na ni muhimu pia kuzingatia lishe yako ya jumla na mtindo wa maisha wakati unaongeza tamu kama sucralose na stevia.

Karibu kuwasiliana nasi kwa maelezo zaidi.

Tovuti:https://www.huayancollagen.com/

Wasiliana nasi:hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com