Kiwanda cha usambazaji wa chakula daraja la uhifadhi wa potasiamu sorbate granular nyongeza ya chakula
Maelezo muhimu:
Jina la bidhaa | potasiamu sorbate |
Rangi | Nyeupe |
Fomu | Granule |
Daraja | Daraja la chakula |
Aina | Vihifadhi |
Mfano | Sampuli ya bure |
Hifadhi | Mahali pa baridi |
Maombi:
1. Sekta ya malisho ya wanyama
Wote Merika na Jumuiya ya Ulaya hutumia sorbate ya potasiamu kama nyongeza ya kisheria ya kulisha wanyama. Sorbate ya potasiamu inaweza kuchimbwa kwa urahisi kama kingo ya kulisha bila athari mbaya kwa wanyama. Kulisha kunakabiliwa na uporaji wakati wa uhifadhi, usafirishaji na mauzo, kwa hivyo soko la maombi ya potasiamu katika tasnia ya kulisha ni kubwa.
2. Vyombo vya chakula na vifaa vya ufungaji
Sorbate ya potasiamu inaweza kuongezwa moja kwa moja, kuingizwa, kunyunyiziwa au kunyunyizwa na poda kavu. Wakati huo huo, kuna njia nyingi rahisi za kukabiliana na vifaa vya ufungaji. Kwa upande wa mwenendo wa maendeleo, kwa sababu sifa za sorbate ya potasiamu ni sawa na bidhaa asili, anuwai ya matumizi na kiwango cha matumizi bado ni kubwa.
3. Vihifadhi vya Chakula
Sorbate ya Potasiamu hutumiwa sana kama kihifadhi cha chakula. Imewekwa kuwa mkusanyiko unaoruhusiwa katika bidhaa za noodle, kachumbari, chakula cha makopo, matunda yaliyokaushwa, bidhaa za maziwa na laini ni 0.02% hadi 0.1%. Kuongeza 1% potasiamu sorbate kwa bidhaa za nyama inaweza kuzuia uzalishaji wa sumu ya botulinum ya Clostridium. Wakati huo huo, asidi ya sorbic hutumiwa sana katika divai ya chini ya pombe kama divai ya matunda, bia na divai, na ina athari bora ya antiseptic.
4. Matumizi katika mboga na matunda
Ikiwa uhifadhi wa potasiamu ya potasiamu hutumiwa kwenye uso wa mboga na matunda, inaweza kuhifadhiwa kwa mwezi kwa joto hadi 30 ° C, na kijani cha mboga na matunda hazitabadilika.
5. Maombi katika bidhaa za nyama
Ham iliyovuta sigara, sausage kavu, jerky na bidhaa zingine kavu za nyama zimejaa kwa kifupi katika suluhisho la potasiamu ya mkusanyiko sahihi ili kufikia uhifadhi wa antiseptic.
6. Maombi katika bidhaa za majini
Baada ya kuongeza 0.1% ~ 0.2% asidi ya sorbic na vihifadhi vyenye mchanganyiko wa potasiamu kwenye sausage ya samaki, bidhaa hiyo haitaharibiwa wakati imehifadhiwa kwa joto la juu kama 30 ° C kwa wiki mbili.
7. Maombi katika keki
Wakati sorbate ya potasiamu inatumiwa kama kihifadhi kwa mikate, inapaswa kufutwa katika maji au maziwa kwanza, na kisha kuongezwa moja kwa moja kwenye unga au unga.
8. Chakula na kinywaji
Mchanganyiko wa potasiamu unaweza kuongezwa kwa vinywaji anuwai kama vile matunda na vinywaji vya juisi ya mboga, vinywaji vyenye kaboni, vinywaji vya protini, nk, ambayo hupanua sana maisha ya rafu ya bidhaa.