-
Uchina wa huduma ya afya ya China Tricalcium phosphate poda ya anhydrous
Tricalcium phosphate anhydrous, pia inajulikana kama TCPA, ni poda nyeupe ya fuwele nyeupe ambayo ni maarufu kama nyongeza ya chakula salama na yenye usawa.
-
Poda ya jumla ya kalsiamu ya hydrogen phosphate dihydrate kwa nyongeza ya lishe
Kalsiamu ya hydrogen phosphate dihydrate, pia inajulikana kama dicalcium phosphate dihydrate au calcium monohydrogen phosphate, ni nyongeza ya chakula inayotumika katika tasnia ya chakula. Ni poda nyeupe, isiyo na harufu ambayo ni salama kula na ina matumizi anuwai.
-
Kiwanda cha usambazaji wa kalsiamu ya hydrojeni phosphate poda ya chakula
Dibasic calcium phosphate anhydrous, pia inajulikana kama dibasic calcium phosphate anhydrous, ni nyeupe, poda isiyo na harufu kawaida inayotumika kama nyongeza ya chakula. Inachukua jukumu muhimu sio tu katika tasnia ya chakula lakini katika nyanja zingine pia.
Katika tasnia ya chakula, dicalcium phosphate anhydrous mara nyingi hutumiwa kama nyongeza ya kalsiamu na wakala wa chachu. Inasaidia kuboresha muundo na chachu ya bidhaa zilizooka kama mikate, keki na mikate. Kwa kuongeza, hufanya kama utulivu, kuzuia kugongana na kuboresha msimamo wa bidhaa za chakula. Kwa mfano, mara nyingi huongezwa kwa vyakula vyenye unga kama mchanganyiko wa kakao ili kuhakikisha kuwa zinabaki bure.
-
Jumla ya dextrose monohydrate poda ya kiwango cha sukari ya sukari
Glucose ni virutubishi muhimu kwa kimetaboliki katika viumbe, na joto lililotolewa na athari yake ya oxidation ni chanzo muhimu cha nishati kwa shughuli za maisha ya mwanadamu. Inaweza kutumika moja kwa moja katika viwanda vya chakula na dawa.
-
Daraja la chakula la Aspartame la jumla la Daraja la Chakula kwa usindikaji wa chakula
Aspartame ni tamu ya kutengeneza ambayo ina asidi mbili za amino: asidi ya aspartic na phenylalanine. Asidi hizi za amino hupatikana asili katika vyakula vingi vyenye protini, kama nyama, samaki, bidhaa za maziwa, na kunde. Aspartame ni takriban mara 200 tamu kuliko sukari, na kuifanya kuwa bora kwa wale wanaotafuta kupunguza ulaji wao wa sukari na matumizi ya kalori.
-
Chakula cha kiwango cha monosodium glutamate poda kwa kichocheo cha ladha
Muundo wa kemikali ni glutamate ya sodiamu, ambayo ni aina ya kitoweo cha umami, mumunyifu kwa urahisi katika maji, na suluhisho lake lenye maji lina ladha kali ya umami. MSG hutumiwa katika kupikia kama kichocheo cha ladha, ikitoa ladha ya umami ambayo huongeza ladha ya chakula na chumvi.
-
Poda ya jumla ya nyuzi ya soya kwa nyongeza ya chakula
Fiber ya lishe ya soya hurejelea muda wa jumla wa sukari ya juu-Masi katika soya ambayo haiwezi kuchimbwa na Enzymes za utumbo wa binadamu. Ni pamoja na selulosi, pectin, xylan, mannose, nk Ingawa nyuzi za lishe haziwezi kutoa virutubishi kwa mwili wa mwanadamu, inaweza kudhibiti usalama wa sukari ya damu ya mwili wa mwanadamu, kuzuia kuvimbiwa, na kuongeza satiety.
-
Chakula cha jumla cha chakula cha soya hutenga poda ya protini ya soya kwa ngozi
Kujitenga kwa protini ya soya ni uchimbaji wa unga wa soya (kuondoa mafuta na vifaa vya maji visivyo vya mumunyifu) kuwa suluhisho la alkali chini ya hali ya joto la chini, na kisha mvua, kuosha na kukausha kupata poda ya protini na yaliyomo ya protini kubwa kuliko 90%. Muundo wake na mali ni kimsingi badala ya protini safi ya soya. Kuna karibu aina 20 za asidi ya amino katika kujitenga protini ya soya, na zina asidi muhimu ya amino kwa mwili wa binadamu.
-
Ubora wa kiwango cha juu cha chakula cha hydrolyzed unga wa unga wa ngano
Gluten muhimu ya ngano ina protini ya zaidi ya 80% na muundo kamili wa asidi ya amino. Ni lishe, yenye ubora wa juu na chanzo cha bei ya chini ya mimea.
Gluten ya ngano inaundwa sana na glutenin na uzito mdogo wa Masi, sura ya spherical na upanuzi mzuri na glutenin na uzito mkubwa wa Masi, sura ya nyuzi na elasticity kali.
-
Kiwanda cha usambazaji wa chakula daraja la uhifadhi wa potasiamu sorbate granular nyongeza ya chakula
Sorbate ya Potasiamu hutumiwa kama kihifadhi, ambayo huharibu mifumo mingi ya enzyme kwa kuchanganya na vikundi vya sulfhydryl vya mifumo ya enzyme ya microbial. Ukali wake ni chini sana kuliko ile ya vihifadhi vingine. Sorbate ya Potasiamu hutumiwa sana kama kihifadhi cha chakula, kwa sababu ina athari kubwa ya kuzuia bakteria ya ukungu na uharibifu, na hutiwa kwa urahisi katika maji, kwa hivyo hutumiwa sana.
-
Vidhibiti vya Daraja la Chakula Sodium Sodium Benzoate Poda ya Kihifadhi Benzoate Granular
Sodium benzoate ni dutu ya kikaboni na formula ya kemikali ya c7H5Nao2, granule nyeupe au poda ya kioo, harufu isiyo na harufu au harufu kidogo ya benzoin, ladha tamu kidogo.
-
China bei ya jumla ya chakula cha kiwango cha chakula cha asili cha kuhifadhi nisin poda
Nisin ina mabaki 34 ya asidi ya amino na ina uzito wa Masi wa karibu 3500 Da. Ni kihifadhi cha asili kisicho na sumu, ambacho hakina athari mbaya kwa rangi, harufu, ladha na ladha ya chakula. Imetumika sana katika bidhaa za maziwa, bidhaa za makopo, bidhaa za samaki na vinywaji.
