Poda ya peptidi ya soyani peptidi ndogo ya molekuli inayotolewa na michakato mingi kwa kutumia protini ya soya kama malighafi kwa kutumia teknolojia ya hali ya juu ya enzyme ya enzyme, chini ya daltons 1000. Ikilinganishwa na protini ya soya, peptidi ya soya ina umumunyifu mzuri wa maji, uwezo wa kushikilia maji, mali ya povu, utulivu, kunyonya rahisi na hypoallergenicity, ambayo hushinda udhaifu wa lishe ya protini ya soya.

Inayo kiwango cha juu cha digestion na kunyonya, pamoja na utendaji mzuri wa usindikaji kama vile hakuna harufu ya beany, hakuna kuharibika kwa protini, hakuna mvua ya asidi, hakuna ugomvi wakati moto, rahisi kufuta katika maji, na umwagiliaji mzuri. Inayo hali ya matumizi zaidi kuliko protini ya soya. Viungo bora vya chakula. Poda ya peptidi ya soya inaweza kuunganishwa kabisa na viungo vingine vya chakula na kudumisha mali zao za asili, kemikali na lishe.
Mchakato wa hydrolysis ya enzymatic ya peptidi ya Hainan Huayan bio-enzymatic ina faida nyingi: kwanza, kwa sababu hali ya hydrolysis ya enzymatic kawaida ni laini, haitasababisha mabadiliko ya muundo wa Masi, na vifaa vya kazi havitatekelezwa; Pili, enzyme ina tovuti ya kukata enzyme iliyowekwa kwa hivyo, saizi ya uzito wa Masi baada ya hydrolysis inaweza kudhibitiwa, na bidhaa iliyo na hydrolyzed na usambazaji wa uzito wa Masi iliyopatikana inaweza kupatikana; Tatu, kwa kuwa hakuna asidi na alkali hutumiwa katika mchakato wa hydrolysis ya enzymatic, mchakato wa hydrolysis ya enzymatic ni rafiki wa mazingira na hauchafua mazingira.