poda ya peptidi ya soyani molekuli ndogo inayofanya kazi peptidi inayotolewa kwa michakato mingi kwa kutumia protini ya soya kama malighafi kwa kutumia teknolojia ya usagaji wa kimeng'enya cha kibayolojia, chini ya Daltons 1000.Ikilinganishwa na protini ya soya, peptidi ya soya ina umumunyifu mzuri wa maji, uwezo wa kushikilia maji, sifa ya kutoa povu, uthabiti, ufyonzwaji kwa urahisi na hypoallergenicity, ambayo inashinda udhaifu wa lishe wa protini ya soya.

Ina usagaji chakula na ufyonzaji wa hali ya juu, pamoja na utendakazi mzuri wa uchakataji kama vile kutokuwa na harufu ya maharagwe, hakuna ubadilikaji wa protini, hakuna mvua ya asidi, hakuna mgando unapopashwa, rahisi kuyeyushwa ndani ya maji na unyevu mzuri.Ina matukio mengi ya matumizi kuliko protini ya soya.Viungo bora vya chakula cha afya.Poda ya peptidi ya soya inaweza kuunganishwa kabisa na viungo vingine vya chakula na kudumisha mali zao za asili za kimwili, kemikali na lishe.
Mchakato wa hidrolisisi ya enzymatic ya Hainan Huayan Bio-enzymatic peptide ina faida nyingi: kwanza, kwa sababu hali ya hidrolisisi ya enzymatic kawaida ni mpole, haitasababisha kutofautiana kwa muundo wa molekuli, na vipengele vya kazi hazitazimwa;pili, enzyme ina fasta enzyme kukata tovuti Kwa hiyo, ukubwa wa uzito wa Masi baada ya hidrolisisi inaweza kudhibitiwa, na bidhaa ya hidrolisisi yenye usambazaji wa uzito wa Masi inaweza kupatikana;tatu, kwa kuwa hakuna asidi na alkali zinazotumiwa katika mchakato wa hidrolisisi ya enzymatic, mchakato wa hidrolisisi ya enzymatic ni rafiki wa mazingira na hauchafui mazingira.