Peptides ni nyenzo ya msingi ambayo inajumuisha seli zote za mwili wa binadamu.Dutu zinazofanya kazi za mwili wa mwanadamu ziko katika mfumo wa peptidi, ambazo ni washiriki muhimu kwa mwili kukamilisha shughuli mbalimbali ngumu za kisaikolojia.

Peptides mara nyingi hutajwa katika karne ya 21, mfululizo wa peptidi kama chakula kipya cha kazi, ambacho kinajulikana sana na watu.Kufikia sasa, kuna zaidi ya nchi 30 zinazofanya utafiti wa kisayansi wa peptide na matumizi ya lishe ya binadamu ulimwenguni.Miongoni mwao, Japan, Ufaransa, Marekani, Korea Kusini, Taiwan, Hongkong na mikoa mingine yenye dhana ya juu imeuza bidhaa za peptidi.Kwa dhana dhabiti ya afya ya kijamii katika miaka ya hivi karibuni, watu wamejua juu ya umuhimu wa peptidi, kwa hivyo matarajio ya mauzo ya chakula bora cha lishe na peptidi kama msingi nchini Uchina yana matumaini makubwa.

Peptide ni nini?

Peptidi ni aina ya dutu ya biochemical kati ya asidi ya amino na protini, uzito wake wa Masi ni ndogo kuliko protini, lakini kubwa kuliko asidi ya amino, hivyo ni sehemu ya protini.Amino asidi mbili au zaidi zimeunganishwa na vifungo vya peptidi, na "mnyororo wa asidi ya amino" au "kamba ya asidi ya amino" inayoundwa inaitwa peptidi.Miongoni mwao, peptidi zinazojumuisha zaidi ya asidi 10 za amino huitwa polipeptidi, na zile zinazojumuisha amino asidi 2 hadi 9 huitwa oligopeptides, na zile zinazoundwa na asidi 2 hadi 4 za amino huitwa peptidi ndogo.

Peptide ni bora kuliko protini nyingi.Inaundwa na asidi ya amino, lakini bora kuliko asidi ya amino.Protini zilizoingizwa na wanadamu huingizwa zaidi kwa namna ya peptidi baada ya hatua ya enzymes katika njia ya utumbo.

1.Kuongeza kinga ya binadamu

Peptidi hai ina asidi ya amino ambayo huongeza kinga, ambayo wawakilishi ni arginine na glutamate.Arginine inaweza kuongeza kazi ya kinga ya macrophages katika seli za kinga, huku ikishambulia virusi vinavyovamia mwilini.Nini's zaidi, glutamate huzalisha seli za kinga ambazo hupigana na idadi kubwa ya virusi zinapovamia mwili.Kwa hiyo, peptidi zinazofanya kazi zinaweza kuboresha kinga ya seli na kukuza uenezi wa lymphocytes T, kuimarisha kazi ya macrophages pamoja na kuimarisha shughuli za seli za NK.Uchunguzi umeripoti kuwa peptidi hai inaweza pia kukuza uzalishaji wa sababu ya tumor necrosis.Ikiwa unajisikia vizuri, kula peptidi hai itacheza haraka athari za kinga.

2.Peptides inaweza kupunguza uzito na kupunguza mafuta-kimatibabu inayoitwa kupunguza mafuta

(1)Kukuza uchomaji wa mafuta, na kugeuka kuwa nishati ambayo mwili unahitaji.

(2)Seli zote za mwili zina kipokezi cha homoni, peptidi zinapounganishwa na kipokezi cha seli za mafuta, msururu wa mmenyuko wa kimeng'enya hutokea, na kusababisha mafuta kubadilishwa kimetaboliki, ambayo huitwa lipolysis.

(3) Peptidi zina athari ya kupinga insulini.Insulini inaweza kukuza unyonyaji wa mafuta, sukari na asidi ya amino kwa seli zinazoitwa usanisi wa mafuta.Athari ya HGH ni dhidi yake, hivyo inaweza kuzuia mkusanyiko wa mafuta katika mwili.HGH inajulikana kwa sasayadawa ya ufanisi zaidi ya kupoteza uzitopiamhusika mkuu wa programu mbalimbali za kupunguza uzito.Mafuta mengi yaliyopunguzwa na peptidi yako kwenye tumbo, matako na upande wa ndani wa mikono ya juu.. Kwa hiyo, peptidi ndiyo njia pekee rahisi ya kupoteza uzito ambayo hauhitaji mgonjwa kuhesabu kalori au makini na aina ya chakula.

3.Kuondoa wrinkles na kurejesha nywele

Peptides inaweza kukuza awali ya collagen na protini nyingine, hivyo inaweza laini ngozi na kuondoa wrinkles.Nini's zaidi, peptidi inaweza kukuza ukuaji wa nywele, na kufanya ubora wa nywele zake kuwa bora.

4.Kuzuia ugonjwa wa moyo na kiharusi, kupunguza shinikizo la damu

Cholesterol ya juu na shinikizo la damu ni sababu za ugonjwa wa moyo na kiharusi.Cholesterol imegawanywa katika HDL na LDL.Peptidi zinaweza kupunguza LDL, na kuongeza HDL, na pia kupunguza shinikizo la damu.Hapo awali, ugonjwa wa atherosclerosis ulifikiriwa kusababishwa na damu ya kolesteroli iliyoganda kwenye mshipa wa damu, hata hivyo, dhana mpya ya hivi karibuni inaamini kwamba atherosclerosis ni ugonjwa wa kimetaboliki.Kiungo kikuu muhimu ni ini.Jukumu la ini ni kubadilisha cholesterol kuwa asidi ya bile, kupitia duct ya bile na kibofu cha nduru, na kisha kupitia matumbo.Kazi ya peptidi ni kuongeza idadi ya vipokezi vya LDL katika seli za ini.Kwa hiyo, kimetaboliki hii inaweza kuimarishwa, na LDL inabadilishwa kuwa bile, ambayo hutolewa kutoka kwa damu.