Kama wanasayansi walivyogundua,protini ya soya ni protini bora ya mmea.Miongoni mwa wakati huo, maudhui ya amino asidi 8 ikilinganishwa na mahitaji ya mwili wa binadamu, methionine tu haitoshi kidogo, ambayo ni sawa na nyama, samaki na maziwa.Ni protini ya bei kamili na haina madhara ya protini ya wanyama, kama vile ugonjwa wa kunona sana na magonjwa ya moyo na mishipa.

Ikilinganishwa na protini ya soya,peptidi ya soya ina kazi nyingi kama vile umumunyifu mzuri, uthabiti, kunyonya kwa urahisi, hypoallergenic, mafuta ya chini ya damu na kolesteroli, shinikizo la chini la damu, kukuza ufyonzaji wa madini na kimetaboliki ya mafuta.

Maudhui ya protini katika peptidi ya soya ni karibu 85%, na muundo wake wa amino asidi ni karibu sawa na protini ya soya, ina arginine, asidi ya glutamic, nk, arginine inaweza kuongeza ukubwa na afya ya thymus, chombo muhimu cha kinga. kuongeza kinga ya mwili wa binadamu;wakati idadi kubwa ya virusi huvamia mwili wa binadamu, glutamate inaweza kuzalisha seli za kinga na kukataa virusi.

Peptidi ya soya inaweza kuondoa vikwazo vya kazi mbalimbali za kisaikolojia, kuchelewesha kuzeeka kwa mwili, na kupunguza matukio ya kila aina ya magonjwa ya senile.

Kadiri umri unavyoongezeka, uwezo wa usagaji chakula wa mwili wa binadamu hupunguzwa hatua kwa hatua, sawa na kimeng'enya cha protini, ambayo husababisha kupungua kwa kasi ya kuzaliwa upya kwa seli.

Kazi ya Lishe

1.Unyonyaji Rahisi

Utafiti umethibitisha kuwa sehemu ndogo ya protini inayotumiwa na wanyama huingizwa katika mfumo wa asidi ya amino ya bure katika mfumo wa asidi ya amino ya bure baada ya hatua ya enzymes ya utumbo ndani ya matumbo, na wengi wao huingizwa katika mfumo wa peptidi ndogo.

2.Kukuza kimetaboliki ya lipid

Peptidi za soya zinaweza kuamsha mishipa ya huruma, kuzuia kunyonya kwa mafuta na kukuza kimetaboliki ya lipid, na kupunguza mafuta ya chini ya ngozi ya mwili.Kwa msingi wa kuhakikisha ulaji wa kutosha wa peptidi, vipengele vya nishati vilivyobaki vinaweza kupunguzwa, ambavyo vinaweza kufikia lengo la kupoteza uzito na kuhakikisha.tyeye physique ya dieter.Matokeo ya majaribio yanaonyesha kuwa peptidi za soya zina athari kubwa katika kukuza kimetaboliki ya nishati kuliko protini zingine.Kwa sababu ya athari maalum ya peptidi ya soya, inaweza kutumika kama chakula kizuri kwa wagonjwa wanene kupoteza uzito.

3.Kuondoa uchovu wa ubongo na kupunguza shinikizo la akili

Kula peptidi ya soya inaweza haraka na kwa ufanisi kujaza protini na nishati ya kimwili, ambayo ni njia nzuri ya kupambana na uchovu.

Hainan Huayan Collagenina collagen ya wanyama nacollagen ya mboga, peptidi ya soya,peptidi ya pea, peptidi ya walnutni zacollagen ya mimea, na zote ni maarufu sana kwa wateja wa nyumbani na nje ya nchi.