Je! Ni sukari ipi inayotumia erythritol?
Erythritol ni pombe ya sukari maarufu kama mbadala wa sukari kwa sababu ya kiwango cha chini cha kalori na asili ya asili. Inatumika kawaida kama tamu katika aina ya bidhaa za chakula na vinywaji, pamoja na kama ungambadala wa sukari. Katika nakala hii, tutachunguza faida na matumizi yapoda ya erythritolna mbadala zake, pamoja na faida za kutumia poda ya erythritol kama mbadala wa sukari.
Kwanza, wacha kwanza tuelewe poda ya sukari ya erythritol ni nini.Erythritol sukari ya ungani mchanganyiko wa erythritol na cornstarch au viungo vingine vya wanga. Inatumika kama njia mbadala yenye afya ya sukari ya jadi ya unga, ambayo kawaida hufanywa kutoka kwa granules za sukari iliyosafishwa ndani ya unga mzuri. Erythritol sukari ya unga hutoa ladha sawa na muundo wakati unapunguza sana yaliyomo ya kalori.
Sasa, wacha tuingie katika njia mbadala maarufu za sukari ambazo hutumia erythritol.
1. Stevia-Erythritol Mchanganyiko: Moja ya mbadala za kawaida za sukari ambazo hutumia erythritol ni mchanganyiko wa erythritol na stevia. Stevia ni tamu ya asili, isiyo ya kalori inayotokana na majani ya mmea wa Stevia. Inapojumuishwa na erythritol, ambayo inaongeza wingi na inaboresha muundo, mchanganyiko wa stevia-erythritol huunda tamu ambayo ina ladha sawa na sukari lakini na kalori chache.
2. Poda ya sucralose: Inapojumuishwa na erythritol, inaunda tamu ambayo inaweza kutumika kama mbadala wa sukari, kutoa ladha sawa lakini bila kutoa kalori au kuathiri viwango vya sukari ya damu.
3. Daraja la chakula la sodium saccharin-Erythritol Mchanganyiko: Wakati unachanganywa na erythritol, hutoa ladha kama sukari na muundo wakati unapunguza sana yaliyomo ya kalori. Allulose ni kupata umakini kama mbadala wa sukari kwa sababu ina ladha, hufanya na kupika kama sukari wakati wa kutoa kalori ndogo.
Sasa kwa kuwa tumechunguza mbadala za sukari kwa kutumia erythritol, wacha tujadili faida za kutumia poda ya erythritol kama mbadala wa sukari.
1. Yaliyomo ya kalori ya chini: poda ya erythritol ni ya chini sana katika kalori, iliyo na kalori 0.2 tu kwa gramu, wakati sukari ya jadi ina kalori 4 kwa gramu. Hii inafanya kuwa chaguo bora kwa watu wanaotafuta kupunguza ulaji wa kalori au kusimamia uzito.
2. Haina athari kwa sukari ya damu: erythritol haitoi viwango vya sukari ya damu au viwango vya insulini, na kuifanya kuwa chaguo linalofaa kwa watu wenye ugonjwa wa sukari au wale wanaofuata lishe ya chini au ketogenic.
3. Nzuri kwa meno: tofauti na sukari, erythritol haisababishi kuoza kwa meno. Bakteria ya mdomo haiwezi kutengenezea erythritol, ambayo hupunguza hatari ya kuoza kwa meno na kukuza afya ya mdomo.
4. Imechangiwa kwa urahisi: Erythritol inavumiliwa vizuri na watu wengi kwa sababu huingizwa haraka ndani ya utumbo mdogo na hubadilishwa bila kubadilika kwenye mkojo. Tofauti na alkoholi zingine za sukari, erythritol kawaida haisababisha usumbufu wa digestive au kuhara wakati unatumiwa kwa kiwango cha wastani.
Kwa muhtasari, poda ya sukari ya erythritol na mbadala zake hutoa mbadala yenye afya, ya kalori ya chini kwa sukari ya jadi. Mbadala wa sukari ambao hutumia erythritol, kama mchanganyiko wa Stevia-erythritol, mchanganyiko wa matunda ya mtawa, na mchanganyiko wa allulose-erythritol, hutoa ladha na muundo sawa na sukari, wakati wa chini sana yaliyomo. Kwa kuongeza, poda ya erythritol ina faida kadhaa, pamoja na kuwa chini katika kalori, bila athari kwa sukari ya damu, kuwa nzuri kwa meno yako, na kuwa rahisi kuchimba. Kuingiza sukari ya unga wa erythritol au mbadala wake katika lishe yako inaweza kuwa njia nzuri ya kukidhi jino lako tamu wakati wa kufanya uchaguzi bora.
Chakula cha Fipharmni kampuni ya pamoja ya Fipharm Group naHainan Huayan Collagen, Collagen na viongezeo vya chakula ni bidhaa zetu kuu, na erythritol ni bidhaa muhimu sana katika kampuni yetu, karibu kutembelea wavuti yetu kujifunza zaidi au moja kwa moja wasiliana nasi kwa undani zaidi.
Tovuti:https://www.huayancollagen.com/
Wasiliana nasi:hainanhuayan@china-collagen.com sales@china-collagen.com
Wakati wa chapisho: Novemba-28-2023