Ikilinganishwa na protini ya walnut, peptide ya walnut ina sifa nzuri kama vile mkusanyiko wa juu, mnato wa chini, umumunyifu mzuri, uwezo wa kupunguza nguvu na thabiti kwa mabadiliko ya pH, na pia ni bora kuliko protini ya walnut katika suala la kunyonya, kufyonza na kunyonya mafuta.

Peptide ya walnut ina uwezo wa maendeleo ya chakula. Wakati huo huo, peptide ya walnut ina shughuli kali za kibaolojia katika anti-oxidation, kinga ya moyo na mishipa, uboreshaji wa kumbukumbu, nk, na ni malighafi nzuri kwa bidhaa za kazi, nyongeza ya huduma ya afya, nyongeza ya lishe, viongezeo vya chakula na vinywaji vikali. Ni muhimu sana kutumia vyema peptidi za walnut na kuongeza thamani iliyoongezwa ya bidhaa.

Utafiti wa kisasa wa kisayansi unaonyesha kuwa asidi ya glutamic na asidi ya aspartic ni muhimu sana ya kusisimua katika mamalia, ambayo inahusiana sana na malezi ya kujifunza na kumbukumbu, na peptidi za walnut zina utajiri wa arginine, asidi ya glutamic na asidi ya aspartic.

Tovuti rasmi:www.huayancollagen.com

Wasiliana nasi:hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com